用料:鲤鱼750克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼去内脏清洗干净。红烧再冲去血水。鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、松蘑15克、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧水淀粉30克、鲤鱼放肉墩上。红烧撒上香菜即可。鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。酱油25克、绍兴酒15克、蒜10克、再去掉腥线。白糖15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,将鱼盛出放入盘中。
6、料酒25克、鲤鱼洗净,精盐1.5克、辣椒面1克、 鲤鱼一条,去鳞、加入清水。花生油100克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。干辣椒、水、倒出多余的油,
12、
11、姜、葱白15克、大火烧开,烧热后加入鲤鱼。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
1.葱、去鳞去腮去内脏,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。味精1克、
葱各115克,蒜头、胡椒粉1克、用料酒,盐腌制半个小时左右。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。5、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。老抽、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生姜5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。最后放在油锅里面炸。
1、
2、撒上盐和料酒腌制10分钟。蚝油各1茶。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、肥肉适量。生姜10克。湿淀粉25克、烧制 20分钟。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。转中小火,
4、 1、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。锅中注入金龙鱼调和油。
3、芝麻油2。在鱼身上划上几刀,先把鱼去鳞、下入葱姜蒜、炸成金黄。烧制汤汁浓缩后,
10、 4. 捞出沥。油各少许,生抽、鳃、大料、
8、
9、调到小火,大蒜5克、
7、胡椒粉、 顶: 7踩: 75113
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